五花肉炒平菇

五花肉爆炒花菜的做法步骤

11

五花肉炒平菇

1. 准备材料

五花肉炒平菇

2. 五花肉买回家可以冷冻下比较好切片...冷冻的肉块比较滑,小心哟~大蒜切片,辣椒切圈圈

五花肉炒平菇

3. 花菜用刀破开成4片,用手掰下来一朵朵的花,尽量小一些,泡盐水

五花肉炒平菇

4. 洗干净后控干水分 (个人觉得确实干煸出来的花菜脆脆的更好吃啊,但是真心耗费时间..要是嫌麻烦还是建议下热水焯一下熟得快,烧开的水把花菜放进去焯20秒钟左右,根据你的花菜大小决定,就是随便焯下就好了,因为还得翻炒呢,一定要沥干水分啊)

五花肉炒平菇

5. 少许油干煸五花肉,先炒五花肉是为了将肥油逼出来。一是五花肉不会太油腻,二是煎了的五花肉很香脆好吃,三是五花肉的油爆香花菜,花菜更好吃呢。

五花肉炒平菇

6. 倒入花菜之后翻炒下盖上锅盖,开中火,隔30秒左右翻一次

7. 等到花菜略微有些干了捞出来

五花肉炒平菇

8. 油锅爆香姜蒜辣椒

五花肉炒平菇

9. 倒入花菜继续翻炒,加小勺豆瓣酱,盐,生抽

五花肉炒平菇

10. 继续炒干一点后出锅

上一页 1 2 3 下一页

五花肉扁豆郫县豆瓣鸡精姜青椒五花肉扁豆郫县豆瓣鸡精姜青椒1、买回来的扁豆一定要把边上的筋摘掉,洗干净放着待用。2、五花肉切成薄片。3、生姜切片,青椒滚到切好。

分类:美食菜谱

站长推荐

我们猜您还喜欢

  • 五花肉炒平菇家常做法大全
  • 肉炒平菇家常做法大全
  • 五花肉炒土豆片的做法大全
  • 五花肉炒莴笋家常做法大全
  • 五花肉炒土豆片家常做法大全
  • 五花肉炒蒜薹家常做法大全
  • 五花肉炒蒜薹
  • [图文]五花肉炒麻豆腐的做法
  • 五花肉炒莴笋的做法大全
  • 五花肉炒香干芹菜的做法大全