如何自制手打牛肉丸

编编特别喜欢吃牛肉丸,常喜欢在路边的小吃摊上买来吃,一股香香的牛肉味,嚼起来很筋道.但是常常吃路边摊毕竟不太好,于是就想自己做来着.下面,跟大家分享一下手打牛肉丸的制作过程. 食材 牛肉 1000g 鸡蛋 2个 玉米淀粉 ...

潮汕手打牛肉丸

牛肉丸是潮汕地区(包括汕头.潮州.揭阳.汕尾)著名的小吃,从其发源到现在已有一百多年的历史.因其制作工艺特殊和极具潮汕风味,一直以来都是潮汕人日常会客佳肴和高档潮州菜的永久保留菜式.改革开放后,随着新式餐饮连锁的发展和潮 ...

如何制作牛肉丸

特别喜欢吃牛肉丸,常喜欢在路边的小吃摊上买来吃,一股香香的牛肉味,嚼起来很筋道.但是常常吃路边摊毕竟不太好,于是就想自己做来着.下面,跟大家分享一下手打牛肉丸的制作过程. 食材 牛肉 1000g 鸡蛋 2个 盐 10g ...

微信游戏牛肉丸弹弹弹怎么玩

一起看看微信游戏牛肉丸弹弹弹游戏攻略玩法技巧. 方法/步骤 哪里有热气就跳哪里哦: 很多人玩牛肉丸的时候,用了以前的小游戏思路,有热气的地方不敢过去,生怕游戏就结束了,我们是牛肉丸,需要烹饪,所以哪里有热气就要去哪里. ...

怎样制作牛肉丸

牛肉吃法多样化,制作成肉丸煲汤特别美味,除此外,虾丸.鱼丸的制作方法也近乎雷同,下面跟我学-- 食材 牛肉 2000克 肥膘肉 100克 淀粉 300克 味精 10克 食用碱 10克 精盐 20克 香油 10毫升 方法/ ...

陈皮牛肉丸

家常菜--干煸牛肉丸的做法步骤 11 1. 家里好像木有什么蔬菜了,就抓了把黄花菜复水- 2. 牛肉丸,甜椒切滚刀块,黄花菜挤掉水份,蒜瓣和小青椒也备用- 3. 稍多的油,煸炒干牛肉丸和黄花菜的水份,炒熟.变色- 4. ...

油炸牛肉丸的做法

相信爱吃牛肉丸的朋友定然有很多 ,自己在家动手炸来,闲昔就当作零食来享,若是爱饮汤,也能将其炖起来,也是不错的,可以说各有妙味嘛.这篇我将捏粒以及炸的步序给实列下,能够助于初做者. 食材 牛里脊肉 二斤 淀粉 一斤 白萝 ...

正宗清汤牛肉丸

我来给大家做一个简单的牛肉丸汤 食材 牛肉丸 8颗 生菜 8条 盐 1 鸡精 1 蒜头油 1 方法/步骤 牛肉丸用水洗一下,在丸子上切十字(也可以不切),切的原因有三个:一是能在短时间内煮透,二是有花纹,好看,三是容易夹 ...

牛肉丸的做法教程

今天小编给大家带来的是牛肉丸的做法教程,希望能帮助到大家! 主料 辅料 食材 牛肉 500克 鸡蛋 1个 香椿芽 10克 葱 5克 姜 5克 料酒 5克 淀粉 10克 生抽 5克 香油 2克 五香粉 2克 耗油 3克 盐 ...

干炸牛肉丸怎么做?

圆滚滚的丸子是人们餐桌上的常客,美味廉价.品种繁多的丸子是吃火锅.下面的必备之一.今天的这款干炸牛肉丸采用油炸的方式,外酥里嫩的口感.鲜美的滋味,一口咬下去满嘴的肉香,满足感爆棚,一个接着一个根本停不下来,味道超级好.下 ...

潮汕牛肉丸的做法

都知道潮汕牛肉丸肉嫩味美,但是呢,要做出地道的美味还是有一定讲究的. 工具/原料 潮汕牛肉丸300克以及各种适合自己口味的作料. 方法/步骤 新鲜的潮汕手工牛肉丸,300克. 如果是冰冻冷藏的牛肉拿出来要注意去冰. 等到 ...

牛肉丸炒菜做法

韭菜性温,味辛,增进食欲,增强消化功能. 怎么样,试一试吧! 食材 米饭 一碗 牛肉丸 150克 韭菜 110克 盐 适量 酱油 适量 油 适量 醋 适量 方法/步骤 牛肉丸准备好 韭菜准备好 将油热好,将切好的牛肉丸放 ...

手工牛肉丸的做法

不会做手工牛肉丸的看过来啦! 食材 牛肉 300g 盐 1/4小匙 胡椒粉 少许 地瓜粉 30g 糖 少许 清水 100g 方法/步骤 牛肉洗净,切小块 将牛肉块放入料理机中反复研磨成牛肉泥备用 将磨好的牛肉泥装入碗内, ...

牛肉丸汤的做法

牛肉丸汤是广东潮汕地区的汉族传统名菜,属于粤菜系.汤鲜味美,肉嫩醇香,咸辣适口. 食材 白萝卜 1斤 潮汕牛肉丸 12个 甜玉米 一个 姜 4片 香菜 适量 紫菜 适量 盐 适量 方法/步骤 白萝卜去头去根去皮洗净,转着 ...

正宗牛肉丸怎么做?

现在随着人们生活水平和生活质量的提高,人们越来越注重生活的品质和生活的质量,下面让我们来一起看一下,正宗牛肉丸怎么做?"牛肉丸汤怎么做才好吃?其实牛肉丸汤的做法非常简单,但是要做到地道的牛肉丸汤倒是不简单.对于 ...

牛肉丸炒尖椒

我们常见是牛肉丸入汤,很少遇见牛肉丸入菜.今天,我们就让尖椒的辣味.牛肉丸的香味及韧劲,三者融合在一起,形成了独特的牛肉丸炒尖椒. 食材 朝天椒 200g 牛肉丸 400g 食盐 适量 调和油 适量 方法/步骤 准备好食 ...

猪肉丸与牛肉丸的双拼做法

肉丸是一种将肥肉与瘦肉相结合,你却尝不出肥肉的美食. 食材 猪肉丸 适量 牛肉丸 适量 蒜 适量 剁椒 适量 耗油 适量 老干妈 适量 香油 适量 生抽 适量 方法/步骤 适量的猪肉丸和牛肉丸,买实心的不要买有馅的.将它 ...

广东小吃—秘制牛肉丸

牛肉丸是广东地区有名的小食.早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人,后来经过传播,成为广东名小吃. 食材 牛肉 300 香菜 20g 盐 15g 小苏打 2g 糖 10g 淀粉 30g 水 80g 油 15g 方法/步骤 牛肉 ...