怎样挑选牛肉干

内蒙古是盛产牛肉干,作为内蒙人吃的牛肉干见得牛肉干自然也多,那么小编就告诉你一些挑选牛肉干的方法,保证你吃到的是优质的牛肉干. 方法/步骤 种类 牛肉干大致分为风干牛肉干和真空牛肉干两种.网店上出售的大多以真空包装的牛肉干为主,专卖店以风干肉为首. 价格 普通的生牛肉一斤价格为30-40元,制作完成的牛肉干,一斤肉出半斤到七量的成品,而且还有各种人工费,合下来,一斤牛肉干售价平常都要在80,90元之间,如果你你买到的牛肉干是30元或者是50元,那么绝对不是纯牛肉干. 色泽 好的牛肉干色泽应该是自

内蒙古是盛产牛肉干,作为内蒙人吃的牛肉干见得牛肉干自然也多,那么小编就告诉你一些挑选牛肉干的方法,保证你吃到的是优质的牛肉干。

方法/步骤

  1. 种类

    牛肉干大致分为风干牛肉干和真空牛肉干两种。网店上出售的大多以真空包装的牛肉干为主,专卖店以风干肉为首。

  2. 价格

    普通的生牛肉一斤价格为30-40元,制作完成的牛肉干,一斤肉出半斤到七量的成品,而且还有各种人工费,合下来,一斤牛肉干售价平常都要在80,90元之间,如果你你买到的牛肉干是30元或者是50元,那么绝对不是纯牛肉干。

  3. 色泽

    好的牛肉干色泽应该是自然红润的,发黑或者暗红的,或者油光闪闪的,一般就是添加东西了。应该尽量不要购买。

  4. 口味

    牛肉干的口味分为原味,孜然味和香辣味三种。孜然和辣椒是味道浓郁的调味料,肉干上附着大量的调味料就会遮盖住肉本身的味道,使人无法辨别吃到口中的肉的自然味道,不新鲜的肉很难分辨出来。通常,原味的是最好的选择。

  5. 品牌

    品牌的牛肉干价格虽然会比普通肉干贵,但是质量方面相对过关,让消费者吃的更放心,所以尽量购买大品牌的牛肉干食用。

注意事项

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