怎么在家自制南瓜奶油浓汤

吃的时候在表面滴几滴淡奶油,用牙签划出纹理。汤有浓浓的黄油和蔬菜的香味。

不过喝不喝得惯,还要看个人的口味。

原料

  • 南瓜 洋葱 胡萝卜 西芹 黄油 黑胡椒 盐。

步骤

  1. 蔬菜切丁,洋葱切末。            

  2. 锅中放一块黄油,加热融化。

  3. 下洋葱炒至透明。

  4. 下胡萝卜丁和西芹丁翻炒一会儿。              

  5. 放入南瓜丁继续翻炒。

  6. 待南瓜丁发软,加开水,没过蔬菜少许即可。小火煮至蔬菜软烂。

  7. 将蔬菜捞出用搅拌机打成糊状。倒回锅中继续小火加热几分钟。浓汤打碎后一定要回锅再煮才会香浓出味。                  

  8. 加入黑胡椒和盐即可。

分类:美食/营养
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