超级简单的爆炒鱿鱼的做法

鱿鱼是比较常见的海鲜,除了烧烤之外,还可以炒菜,今天分享爆炒鱿鱼的做法。

食材

  • 鱿鱼 适量
  • 青椒 适量
  • 红辣椒 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量

方法/步骤

  1. 鱿鱼清洗干净,切麦穗花刀。

  2. 青红椒切片,备用。

  3. 鱿鱼下锅焯一下,捞出备用。

  4. 锅中放油,葱姜蒜炒香,下辣椒片,翻炒。

  5. 放入鱿鱼,翻炒几下,加料酒、盐、鸡精、味精、胡椒粉。

  6. 翻炒几下,勾芡。

  7. 简单翻炒,出锅。

分类:美食/营养

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