三丝白菜炖

白菜炖豆腐 冬日暖心菜肴的做法步骤

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1. 准备工作,把圆白菜手撕成小块,葱花切好。豆腐切成小块。

2. 将豆腐放到热锅里煮5分钟左右,捞出来备用。

3. 将花椒放入凉油中,油热后再放入葱花爆香。

4. 将白菜倒入锅中翻炒,一分钟后倒入两勺生抽,继续翻炒。

5. 改换小火倒入水,再倒入豆腐,慢炖。此时可以加半勺老抽,两勺白糖。

6. 炖制大约10分钟就可放盐出锅了。

白菜炖豆腐 冬日暖心菜肴的做法视频

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三丝 白菜炖是四川菜系的一种,该菜咸鲜味。里面的鸡肉与火腿富含蛋白质,白菜富含维生素,均为营养丰富,有益健康的食物,对多数人都适用。工艺:原炖 口味:咸鲜味 主料: 白菜(300克) 辅料: 鸡胸脯肉(75克) 火腿(75克) 香菇(干)(20克) 调料:盐(20克) 味精(10克) 芡粉(10克) 植物...

分类:美食菜谱

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